何を食べたいと思うかは胃腸の中のバクテリアが影響を与えているという研究報告

海苔を消化分解できるのは特別なバクテリアを持つ日本人だけという研究結果はよく知られていますが、食べ物の好みまでバクテリアが大きな影響を与えているようです。