オメガ3脂肪酸、ビタミンE、ビオチンを豊富に含み、DNAや日差しによるダメージから毛根細胞を守ってくれる。また銅も含まれており、若はげや若白髪も防いでくれる。味が苦手だというなら、クルミ油を料理に使うという手もある。
2. サツマイモ
身体の中でビタミンAに変換されるカロテンという抗酸化物質が豊富である。また頭皮を健康に保ち、フケを減らす油分も産生する。3. 鮭
髪が健康なツヤを保つには、ビタミンDが不可欠だ。鮭はそのビタミンDの宝庫なのだ。また頭皮と髪の水分を保つ上でも効果的だ。
4. 卵
卵はタンパク質のほか、鉄分、硫黄、亜鉛、セレンといったミネラルも多く含む。鉄分不足は抜け毛の原因の1つでもある。さらに毛包に酸素を運ぶ上でも鉄分は欠かせない。ちなみに、魚や鶏肉も鉄分を豊富に含む食材だ。